เมนูหม้อทอด รวม 5 เมนูหม้อทอดไร้น้ำมัน ทำง่าย อร่อยฟิน ๆ

หลายคนที่กำลังมองหาเมนูเด็ด ๆ เพื่อทำกินกันแบบเพลินโดยที่ไม่อ้วน หลังจากที่ได้ซื้อหม้อทอดไร้น้ำมันมาใช้กันแล้ว แต่ดันมาคิดไม่ออกว่าจะทำเมนูอะไรกินกัน ซึ่งวันนี้ก็เป็นเรื่องราวดี ๆ ที่เราจะมาแนะนำเมนูเด็ด ๆ เมนูหม้อทอด แบบไร้น้ำมันไว้กินกันแบบอร่อยเพลินเกินห้าใจแถมยังไม่อ้วน เมนูที่ผู้มีหม้อทอดห้ามพลาดเด็ดขาด ไปชมกันเลยว่าจะมีเมนูอะไรบ้างที่สามารถทำได้

เมนูหม้อทอด กับเมนูอาหารคาวกินเพลินไร้น้ำมัน อร่อยฟินๆ กินไม่อ้วน 5 เมนู

เรื่องปากเรื่องท้องไม่เข้าใครออกใคร เพราะอย่างไรนั้นคนเราก็ต้องกินข้าว แต่หลายคนดันกลัวอ้วนในการกินแต่ก็ชอบกินของทอดที่แสนอร่อย จึงมีทางออกดี ๆ นั่นก็คือ หม้อทอดไร้น้ำมัน ที่ออกมาตอบโจทย์คนเหล่านี้กัน แต่ก็มีหลายคนที่ซื้อมาแล้วก็ไม่รู้ว่าจะทำเมนูอะไรกิน ไม่รู้ว่าจะทำเมนูอะไรได้ ดังนั้น วันนี้ Homezound จึงจะมาแนะนำให้เพื่อน ๆ ได้ลองทำกันดู รับรองได้เลยว่าเด็ดสุด ๆ

1. หมูแดดเดียว

หลายคนเคยชินกับหมูทอดแดดเดียวและชอบมาก แต่ทว่ากลัวอ้วนเนื่องจากต้องนำไปทอด แต่เมื่อคุณมีหม้อทอดไร้น้ำมันจะต้องไปกลัวอะไรอีก ไปอร่อยกันกับเมนูง่าย ๆ อร่อย ๆ

ส่วนผสม หมูแดดเดียว

หมูสด 500 กรัม, พริกไทยป่น 1 ช้อนชา, เม็ดผักชี, น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ, ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ หมูแดดเดียว

• นำหมูมาหั่นเป็นเส้น ๆ ตามความชอบ หากชอบกรอนอกนุ่มในให้หั่นหนา แต่ถ้าชอบกรอบทั้งชิ้นให้หั่นบาง
• นำเม็ดผักชีไปโขลกแบบพอหยาบ นำส่วนผสมต่าง ๆ ใส่ลงไปในหมูที่หั่นเส้นเอาไว้ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันเป็นอย่างดี หมักไว้ในช่องฟีซ 1 คืน
• นำออกมาผึ่งหรือตากแดด 4-5 ชม. จากนั้นเก็บ
• นำหมูที่ได้ไปลงหม้อทอดเรียงไว้ไม่ทับกัน ปิดหม้อแล้วเสียบไฟ ตั้งไปที่ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 8-10 นาที จากนั้นกลับด้านแล้วทอดต่ออีกประมาณ 5 นาที จนได้ที่พร้อมรับประทาน

บอกเลยว่า อร่อยแน่แม่จ๋ากับเมนู หมูแดดเดียว ทอดไร้น้ำมัน

2. ปีกกลางไก่ทอดน้ำปลา

อีกเมนูที่ใครหลายคนได้ยินชื่อแล้วต้องน้ำลายไหลกันเลยทีเดียว กับเมนูปีกกลางไก่ทอดน้ำปลา ส่วนที่อร่อยมากที่สุดส่วนหนึ่งของไก่ ที่หมักเข้าได้กลิ่นน้ำปลาพร้อมกับทอดกรอบหนังกรุบบอกเลยว่าฟินมาก ยิ่งจิ้มกับซอสพริกละฟินสุด ๆ ไปเลย

ส่วนผสม ปีกกลางไก่ทอดน้ำปลา

ปีกกลางไก่ 500 กรัม, น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ, พริกไทย, รากผักชี

วิธีทำ ปีกกลางไก่ทอดน้ำปลา

• นำปีกไก่ไปล้างให้สะอาด นำขึ้นมาพักให้แห้ง
• โขลกพริกไทย รากผักชีให้ละเอียด
• นำน้ำปลาพร้อมเครื่องเทศทั้งหมดเทลงใส่ไก่คลุกเคล้าให้เข้ากันจนทั่ว หมักทิ้งไว้ 15-20 นาที
• นำไก่ไปวางเรียงอย่างสวยงามบนหม้อทอด ตั้งไฟที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 20 นาที แล้วพลิกอีกด้านขึ้นมา ตั้งไฟต่ออีก 5-7 นาที เพียงพร้อมหนังกรอบพร้อมกินฟิน ๆ กันเลย

3. หมูกรอบไร้น้ำมัน

ลองนึกภาพหนังกรอบ ๆ ของหมูสามชั้นดูสิ หากฟันของคุณได้กระทบกับมันเสียงคงจะไพเราะน่าดู แล้วถ้าหากหมูกรอบนั่นไม่ต้องทอด แถมยังช่วยกำจัดความมันออกไปด้วยล่ะจะดีแค่ไหน ไปลองทำกินฟิน ๆ กันดู

ส่วนผสม หมูกรอบไร้น้ำมัน

หมู 3 ชั้น 500 – 1000 กรัม, น้ำส้มสายชู, เกลือป่น

วิธีทำ หมูกรอบไร้น้ำมัน

• นำหมู 3 ชั้นที่ได้มาล้างให้สะอาดหมดจด จากนั้นนำไปต้มในน้ำเดือดไม่เกิน 20 นาที ใส่เกลือป่นปรุงรสเล็กน้อย ครบเวลาตักขึ้นมาพักให้สะเด็ดน้ำ ระหว่างรอให้ใช้ส้อมทิ่ม ๆ แทง ๆ บริเวณรอบ ๆ หนังหมูจนทั่ว
• นำหมูที่ทิ่มเรียบร้อยแล้วมาราดหรือทาด้วยน้ำส้มสายชูให้ทั่วชิ้น หักหมูชิ้นใหญ่ให้ทำการบั้งหนังเป็นแนวยาวเอาไว้เพื่อให้สับง่ายขึ้น
• เมื่อทาน้ำส้มสายชูเรียบร้อย ให้นำไปตากแดดจนแห้ง นำมาทาเกลือป่นให้ทั่ว
• นำหมูสามชั้นที่ทาเกลือเรียบร้อยไปใส่หม้อทอดไร้น้ำมัน จากนั้นตั้งไฟที่ 200 องศาเซลเซียส ประมาณ 20 นาที กลับด้านแล้วอบต่ออีก 10 นาที จนรู้สึกว่าหนังกรอบหมูสุกได้ที่พร้อมรับประทาน

4. หมูทอดน้ำปลา

อีกหนึ่งเมนูที่นอดฮิตของเมนูนอด หมูทอดน้ำปลา ที่กินกับน้ำจิ้มแจ่วสูตรเด็ดเข้ากั้นเข้ากัน หากใครได้ลองแล้วต้องติดใจกันจนต้องขอเพิ่มอย่างแน่นอน

ส่วนผสม หมูทอดน้ำปลา

หมูสด 500 กรัม, น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ, พริกไทยขาว,ดำแบบเม็ด, รากผักชี, กระเทียม

วิธีทำ หมูทอดน้ำปลา

• นำหมูสดมาหั่นเป็นเส้นหรือตามชอบได้เลย ไม่ต้องเล็กเกินไป
• นำเครื่องเทศทั้งหมดไปโขลกรวมกันจนได้ที่ แล้วแต่ความชอบละเอียดหรือหยาบ
• นำเครื่องเทศที่ตำเอาไว้ไปใส่หมูที่หั่นเตรียมไว้แต่แรก ตามด้วยน้ำปลา คลุกเคล้าให้เข้ากันหมักทิ้งไว้ 30 นาที
• นำหมูที่หมักเรียบร้อยไปวางเรียงอย่างสวยงามบนหม้อทอด ตั้งไฟที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 20 นาที แล้วพลิกอีกด้านขึ้นมา ตั้งไฟต่ออีก 5-7 นาที เป็นเพียงพอพร้อมรับประทาน

5. เฟรนช์ฟรายส์ทอดไร้น้ำมัน

ปิดท้ายด้วยเมนูง่าย ๆ ที่ใครก็ทำได้อย่างรวดเร็ว ไม่จำเป้นต้องใช้ความคิดมากมายและขั้นตอนยุ่งยาก แต่อร่อยชัวร์

ส่วนผสม เฟรนช์ฟรายส์ทอดไร้น้ำมัน

เฟรนช์ฟรายส์สำเร็จรูป, เกลือป่น

วิธีทำ เฟรนช์ฟรายส์ทอดไร้น้ำมัน

• นำเฟรนช์ฟรายส์ที่เราซื้อมาวางเรียงไปบนหม้อทอดไร้น้ำมันของเรา พยายามไม่วางทับหรือซ้อนกันทำให้สุกไม่ทั่วถึง ตั้งไฟที่ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 15 นาที หรือจนสุกสีเหลืองเพียงพอ
• นำออกมาจากหม้อ โรยเกลือป่นไม่ต้องมาก เทซอสใส่ถ้วย พร้อมเสิร์ฟ

บอกเลยว่า ติดใจคนชิมอย่างแน่นอน ใครมีแฟนก็ลองทำเมนูหม้อทอดให้แฟนกินดู รับรองว่า แฟนรักแฟนหลงแน่นอน หรือใครที่มีพ่อแม่ครอบครัวก็ลองทำให้กินดู จะทำให้ครอบครัวอบอุ่นขึ้น 300% กันเลยทีเดียว

มีเมนูอร่อย ๆ ไว้ทานระหว่างเล่นเกมแล้ว เรามาประลองความเร็วไปกับ เกมแข่งรถ กันดีกว่า ให้คุณได้ลงสนามเพื่อประลองความเร็ว ปลุกความเป็นนักซิ่งในตัวคุณ

ส่วนใครที่ชื่นชอบเกมน่ารัก ๆ กับตัวการ์ตูนที่แสนคุ้นเคยในเกมโปเกม่อน ด้วยการมา ทำความรู้จักโปเกมอนแต่ละสาย ของเกม Pokemon Unite กันดีกว่า